从前食物只是填饱肚子,现在却变成了我的喜怒哀乐。公众号:椒小西迷路了(jiaoxiaoxilost)微博@椒小西

#香港咖啡館##OMOTESANDO KOFFEE# 
这家表参道的老网红店在香港开的新店,可以说非常喜欢了。
位于湾仔地区的利东街(也是个充满好看小店的地方),不同于香港大部分咖啡店的局促,这家店很宽敞明亮,整体风格简约大气不冷淡。
进门先order,然后拿着单子上半层有个咖啡师在四四方方的工作间等候为你制作咖啡。咖啡师应该是日本的,没求证,蛮帅的。
因为是上午去的所以点了一杯热饮,flat white。咖啡师动作十分麻利,很快就做好。只需喝一口便知非常优秀了,可以说完美。
这一杯42港币,价格很合理。
下次去要点冰卡布奇诺,然后拿着在门口拍一张俗气打卡照

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抹茶大理石磅蛋糕

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#三亚酒店##三亚艾迪逊酒店# 
行前最期待的酒店,全球只有四家的艾迪逊,另外三家分别在伦敦、纽约和曼哈顿,三亚这家艾迪逊在海棠湾。旺季时据说要四千多,我也只有淡季能住住了……

酒店2016年开业,规模非常大。装潢风格简约冷淡风,木头颜色很美。酒店的功能性很强,有专门的儿童乐园区(还可以玩碰碰车!)和艺术展览区。

户外公共空间超级大,水系是我见过最宽广的,运动水域跟海水泳池相连,海水泳池适合大人带着小孩玩泳圈,另外还有方形无边淡水泳池和顶层无边泳池,可惜我们去时顶层泳池在维护。不过淡水泳池也很惊艳了,水温温的,非常清澈,人少,适合游泳。道路另一侧还有一个家庭泳池,有些滑梯等设施适合小孩玩...

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#三亚酒店##雅居乐莱佛士酒店# 
终于写到此行最后一家,因为航班取消行程推后,多出来的最后两天并没订好酒店。直到前两天还不知道何去何从,一个偶然机会听说清水湾的沙滩质量最高,脚踩上会发出声响,号称“会唱歌的沙滩”,全球只有三处,另两处是美国的夏威夷和澳大利亚的黄金海岸。

于是选择了比较近的莱佛士。绿城威斯汀也很不错,欢乐颂还在那取景,但是它在清水湾算最远的,出行实在不便。其实清水湾已经出了三亚了,属于陵水县,因为位置有点偏所以人少环境好价格低。事实证明选择莱佛士没有错,一下车便知这就是我的菜。

酒店是东南亚风格装潢,仿佛置身泰国,可以说是一步一景,怎么拍都美,怎么拍都拍不够。走廊虽然是...

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好久不见,发点菜。越来越不会拍……

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#京城下午茶# 之#煮叶# 
以茶为主题,展现了茶饮的多种可能,有各种原叶茶,也有各色调味茶,制作的机器新鲜有趣,盯着看了好久店员的红袖标略出戏

📍店面位于朝阳门悠唐二楼Muji隔壁,装潢风格也是日系Muji风,干净温馨,店铺很大座位充足,有大堂有小雅间。

茶品出品差强人意,没有多惊艳,也不会失望那种。还有甜品可以享用。

适合小姐妹们下午茶的地方,不会很安静,也没有很嘈杂,喝着茶聊着八卦,还是很惬意滴

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最近的伙食着实优秀

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记一次美好的聚会。

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公众号更新《新加坡三天N吃美食攻略》
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0MjM1MTk1MA==&mid=2247484285&idx=1&sn=0f497b90895850017690326d3e09296b&chksm=e97ce95cde0b604a2122845a1321d275f3929c491a49493a8095322cd3ea9dbb62c580a229ac&scene=0#wechat_redirect
链接如果打不开,请关注公众号“椒小西迷路了”查看。

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#新加坡美食##BREAD STREET KITCHEN#
男神Gordon Ramsay开的餐厅,带着朝圣的心情可以来试试,不要抱着米其林的期待来,毕竟只是一家Gordon旗下的平民餐厅。
餐前面包:天然酵母做的欧包,酸味比较明显,表皮很脆,有嚼劲。
前菜:扇贝非常紧实,配的青苹果条和酱汁很和谐又点睛。三文鱼和金枪鱼,不同形式的辣,略腥。
主菜:牛肉汉堡很优秀,薯条很赞,配的番茄酱尤其好吃。鳕鱼好大一块,肉质紧实风味足。蘑菇宽意面好吃,面条上裹满酱汁,温泉蛋好评,整体吃到最后略腻。
甜品:总的来说一般。菠萝薄片配香草冰淇淋,淋了百香果汁,这一款非常推荐,酸酸甜甜,清清爽爽。草莓慕斯蛋糕配巧克力脆片无...

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#新加坡美食##乌节路冰淇淋# 
乌节路上走一段就能看到一家,冰柜和伞是和路雪的。
冰淇淋多种口味可选。
威化饼或者白吐司可选,个人更喜欢威化的。
超大一块冰淇淋砖,小时候的味道,瞬间记忆召回。
一块冰淇淋只要1.2新币。

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#新加坡美食# 米其林新星,最平民的米其林——#了凡香港油鸡饭面#,位于牛车水大厦,九点半之前到的时候已经排起很长的队了,但是排队时间比想象的短,大概四十多分钟就排到了。
点了油鸡面、油鸡饭、叉烧饭,都很好吃,最爱油鸡面,面就是香港云吞面那种面条,酱拌进去以后味道超好。
价格也是real平民,两三元新币一份。
当地人都是早早来这里吃早饭,油鸡饭只是N种选择之一,还有五花八门各种接地气的平民美食。
值得一来的地方。

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#冰摇咖啡# 在Berrybeans喝了一次招牌冰咖啡,看咖啡师制作过程炫酷有趣,刚好器具都具备,做法新奇但是超简单,来copy一个。
️shaker里倒入150ml冰酿咖啡,加冰块大概五六块,盖上盖子开始摇、使劲儿摇、多摇会儿。
️杯子里装一个大冰球,摇好的咖啡倒进去,精华都在福根里哦,最后的沫沫不要浪费都倒进去,这个沫沫神奇的能保持挺长时间。
菜谱戳http://www.xiachufang.com/recipe/101894693/

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推荐京城几家吃盖饭的日料店。幸福很简单,一碗盖饭就够了→ http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0MjM1MTk1MA==&mid=2247484278&idx=1&sn=48c917c32259dcdc85fa8eb82e375ed1&scene=0#wechat_redirect

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#京城咖啡店##A.OMEN Cafe#,位于旧鼓楼大街,不大的店面,座位围着窗子一圈,六边形地砖很喜欢,店里有很多咖啡类的书和杂志,点一杯边读边喝蛮惬意的。通宁咖啡(tonic coffee)特别喜欢,一杯加冰的香草苏打淋上espresso,搅拌一下会产生厚厚的泡沫,有趣又好喝,清新冰爽。焦糖布蕾的焦糖壳有存在感,布丁很嫩,上面淋了百香果,酸酸甜甜。店员都很可爱健谈。想再去的地方。

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#京城咖啡店##Berrybeans#,这家可真的是在胡同深处,前门附近,静谧的小院,偷得浮生半日闲,秋日的下午,在院子里坐坐,舒服极了。
很喜欢这里的berrybeans冰咖啡,用的是耶加雪菲的豆子,在分享壶里装上冰块,滤杯滴滤,萃取好的咖啡和碎冰倒入shaker,摇过之后更加冰爽,杯中放的大冰块也是之前冻好的咖啡冰,可见用心,贴心的配了液体甜味剂给不适应清咖的顾客,我觉得完全不需要加哈,咖啡本身就带有一点甘甜,虽然是耶加却不会很酸。
咖啡师是两个可爱的妹子,院子分三个空间,吧台、中间庭院和旁边的玻璃房。环境宜人确实很给咖啡店加分。另有一家分店在三里屯。

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#京城小日料#南锣鼓巷的一股清流之#五右卫门#,门口牌子因为保护文物建筑的被遮住了,一丢丢难找。小小的店,却不会拥挤,两点多去的没什么人,貌似就一两个厨师和灶头所以上菜速度不算快,但是味道很好啊!
蘑菇菠菜沙拉:有培根,油醋汁,生食菠菜比想象好吃很多,量好大,木鱼花亮点。
串烧:烤鸡皮特别好吃,不是很焦脆那种,香而且不油腻。鸡肉葱一般。
章鱼烧:中规中矩。
蛋黄沙司鸡:很推荐,那个酱很点睛。
炸豆腐:外酥里嫩,配合木鱼花和海苔条味道很棒。
乌冬面:有白、黑、赤三种选择,分别是奶油、酱油、辣味,选了辣味,有种韩国炒面的味道了,下次试试白。
性价比超级高,人均100有找。

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#京城小日料# 南锣鼓巷的日料也是很多,整体水平一般吧,小菊儿胡同的#醉虎传#,看评论超好的,吃下来没什么感觉,但性价比是真心高,人均100有找。
地狱拉面,面条够劲道,叉烧够厚,溏心蛋好评,汤底不够浓郁,辣味不太突出。
关西炸豆腐,外酥里嫩,萝卜泥点睛,唯一的缺点是上菜有点慢,等它上来时已经没多大食欲,最后竟没吃完。

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798溜达溜达。

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#京城下午茶# 一两年没去798,已经快不认识了,开了好多好多新店。#上坐宇治抹茶#,店里店外都很好看,叫生活体验馆,店里的家具都是出售的,可以坐下吃冰品,抹茶甜筒、抹茶冰淇淋球、抹茶欧蕾等等。店内的气氛很日式,跟抹茶主题很搭。
点了抹茶甜筒(20元),去的晚了,眼看着店员守着机器挤不出来,只好换成抹茶冰淇淋球(38元)。量不大,配有蜜红豆和小圆子。抹茶的味道算是浓郁,颜色也算绿,一点点遗憾是冰淇淋质地特别黏、黏到拉丝...炼乳加多了么逛到这里进来吃冰坐坐还不错,没必要特地跑来就是。

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挑了八家好吃不贵的日料给大家种种草。基本都是人均50-200,随便吃吃也可以很满足。
虎太郎:最好吃的骨汤拉面;
慢走:最好吃的鳗鱼饭;
喜一郎:天妇罗吃到爽;
五脏六腑:烤串吃到停不下来(真不想分享这家);
本格寿司:高品质寿司的性价比之选;
铃木食堂:便宜到惊人味道竟不错;
游You-House:胡同游不可错过的日料;
小春日和:隐藏在闹市区的安静小馆。
ps:口味有倾向,具体看文章里写的描述哈!

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0MjM1MTk1MA==&mid=2247484251&idx=1&sn=892cded00ce5c2a0d6428483a0b7abd5...

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北新桥香饵胡同的#白老虎屯#,一家不走寻常路的串店,每种串都采用不用的酱汁和配菜,每吃一串都有种惊喜的感觉。最喜欢三文鱼串,用味增腌制鱼肉,配以紫苏叶。鸡胸肉用照烧汁烤制,配的是菠萝。秋葵蘑菇串也特别喜欢,锦州干豆腐更是只有锦州人才能懂,番茄牛肚是新菜同样很棒。这里还能喝到京A的精酿啤酒,以及各种酒。跟老板祥子聊天意外发现我们是离得老近老近的老乡,简直是他乡遇故知。

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#京城咖啡店# 又一家很喜欢的咖啡店,位于十里堡的#猫头鹰公社Owlery Cafe&Brew#,店面就在路边,跟左邻右舍的画风明显迥异。小小的一家咖啡店,除了吧台还有几张小桌子,空间虽小却不会窘迫,环境很舒服。咖啡方面很专业,显然有在认真做咖啡。咖啡师小哥动作麻利,拉花很棒,也很热心健谈。点了mix蛮好喝的,冰牛奶直接混合espresso,比拿铁更简单粗暴,好喝。豆子是中度烘焙SOE,品种忘了。

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#京城小日料#位于亮马桥枣营站附近的#手羽大使#,小伙伴强推的“京城最好吃的鸡翅”,经过鉴定,果然名副其实。
👉24元一份鸡翅含5只,怕吃不完三盘于是拼了两盘三种口味,分别是酱味、辣味和盐味(还有更多口味),最爱辣味,盐味最淡。总的来说是偏甜口,皮酥脆,肉鲜嫩,完全入味。
👉温泉蛋配担担面,好吃到飞起,温泉蛋戳破,跟面拌一拌,配合特别的酱汁,特别好吃。
👉蘑菇培根沙拉,这个组合不常见,多种蘑菇混合,不错不错。
👉味增圆白菜,原来就是洗净的生的圆白菜蘸味增酱,看似简简单单味道真是不错,作为开胃小菜很合适。
味道已经很让人满意,结账时被价格吓到,好便宜!一百个赞不算多!

另外呢,我的零食安利专栏今天刊...

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五道营胡同67号的#CHI Restaurant#是藏红花的别号(另有一家叫HE)。晚餐据说都是神秘菜单,午餐则有158元和188元可选(差别在于主菜),性价比超高!
头盘:烤口蘑配银鱼柳和面包非常喜欢,酱汁点睛;牛油果柑橘沙拉,看着就好看又好吃。
主菜:摩洛哥烩鸡腿和中东小米,量超大,鸡腿肉超多,多到吃不完,吃到最后有点干;贝古三重奏,味道一般。
甜品:西班牙香草布丁配奶油和焦糖汁,很扎实的烤布丁,蛋味较浓;巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋,浓郁好吃。

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#京城下午茶# 五道营胡同61号的#METAL HANDS#好像五月底刚开的,空间不大,门口的老式拉杆咖啡机帅呆了,意外邂逅了熊本部长。自家烘焙咖啡豆,感觉是认真用心的一家店。咖啡师很亲切热情,认真解释喝法。第一次喝康宝蓝,厚奶油+espresso的组合有点接受无能。冰美式直接给了一瓶苏打水自己倒,苏打水和咖啡混合效果如扎啤,哈哈很酷。

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#京城下午茶# 五道营胡同47号的#Barista#也算是网红咖啡店了,空间小小的,手绘菜单萌萌哒,咖啡比较专业,有冰滴(当天品类只有耶加雪菲不喜遂没点),意式咖啡可以选拼配豆或单品豆。除了flat white,出于好奇点了污“dirty”,冰牛奶底倒入espresso,没有奶泡,样子有点乱糟(所谓污),大口喝下,很喜欢!

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深夜食堂之金枪鱼蛋黄酱盖饭。
1、洋葱切丁倒入盆里(生洋葱不喜者回避);
2、买一罐金枪鱼罐头,沥出里面的液体,鱼肉倒入盆里;
3、挤入美乃滋蛋黄酱;
4、挤入黄芥末酱;
5、拌匀,放到香喷喷米饭上面。
奏是这么简单,i ta da ki mas!

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#天津美食# 位于五大道之重庆道的#咖啡颂 Coffice# 是天津挺有名的一家咖啡店,店从里到外都很复古,有种穿越回《伪装者》时代的赶脚,尤其是通往二楼的红色木地板,登登登走在上面超有feel。点了从没喝过的土耳其咖啡,价格不便宜,只想尝个鲜。器具很考究,咖啡是用咖啡粉现煮,所以需要沉淀一会儿再倒,三种口味(苦、味甜、甜)选了苦,配了一小碟软糖一起吃。咖啡充满香料的味道,还没喝浓郁的味道已经扑鼻而来,虽然是苦的还是喝得出甜味。不过土耳其咖啡我个人接受度不高,作为一次尝鲜之旅不错。老板很有气质,嗯。

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#天津漫步##五大道# 好喜欢这里,英式、意式、法式、德式、西班牙建筑在这里都能看到,还有众多的文艺复兴式建筑、古典主义建筑、折衷主义建筑、巴洛克式建筑、庭院式建筑以及中西合璧式建筑等,被称为万国建筑博览苑。
最重要的是这里人好少,走在路上没什么人,偶尔有游览马车伴着导游的扩声器的声音经过,惬意一点的游览可以租辆自行车,步行的话也不会累。
更更重要的是这里隐藏着很多好吃的饭店、咖啡店、小店等等。走走停停,吃吃喝喝,不能更赞。

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